カテゴリ:食べ物( 425 )

麺の坊 砦

 私は無類のラーメン好き。
 特に博多の豚骨ラーメンが好きです。
 博多の豚骨ラーメンといえば、かつてラーメン博物館で人気だった「一風堂」が有名です。
 そしてこの麺の坊「砦」は、ラ博「一風堂」の初代店長が始めた店と言うことです。
 私が行ったときは、昼をちょっと過ぎていました。
 5~6名の行列ができていましたが、ほんのちょっと待っただけで、入れました。
 私が注文したのは、「のり味玉」というやつで、これが人気のようです。
 スープは、一風堂の白玉元味よりもちょっとこってり系。
 私の好みでした。
 当然カメラは持っていたのですが、つい食べる方に気をとられ、撮影を忘れてしまいました。
 ということで、店先の撮影。
 場所は、京王井の頭線「神泉駅」の近くです。
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by ironsky | 2008-02-19 19:47 | 食べ物 | Comments(20)

ふぐ

 今日はちょっと疲れたので、詳しいことは明日ゆっくりと書きます。
 実は、ふぐのはしごをしてしまいました。
 最初に食べたのがこちら。
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 それに不満で、別の店に行って注文したのがこちら。
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by ironsky | 2007-11-04 23:32 | 食べ物 | Comments(14)

どん兵衛研究(笑)

 日新のカップうどん、「どん兵衛」にはEASTバージョンとWESTバージョンのあることは有名です。
 私は関東に住んでいるので、マーケットなどでどん兵衛を買うと、EASTバージョンということになります。
 8月上旬に九州に行ったとき、WESTバージョンのどん兵衛を買いました。
 関西方面に出かけたときは、極力買うようにしています。
 家内の親戚は関西方面が多いので、頼んでおくってもらうこともあります。
 さて今回、「どん兵衛」のEASTとWESTでは、どの程度違うのかということを調べてみました。
 先日九州で買ったものと、近くのマーケット買ったもので比較です。
 パッケージもちょっと違います。
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 お湯を入れる前です。
 だしの袋の色とお揚げの色持ちがいます。
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 お湯を入れてできあがり。
 だしの色の違いがわかりますか?
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 食べ終わった後、だしの色の違いがよくわかると思います。
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 今までもWESTバージョンのどん兵衛は食べたことありました。
 しかし、比較しないとその違いはあまりわからないものです。
 今回は、味の違い、よくわかりました。
 関東のだしは鰹風味が強く、関西の方は鰹と昆布の風味です。
 一番の違いは、お揚げでしょう。
 関西の方は関東より甘みが強くなっていました。
 細かいところでは、フリーズドライのネギも、関東は白ネギで関西は青ネギでした。
 麺は関東が「もち太」って書いてあり、少し太めですが、あまり大きな違いは感じませんでした。

 最近は、だしの真っ黒なうどんは、関東でも見かけなくなりました。
 それでも、関東と関西のうどんは違うのだなと、強く感じました。
 ということで、今日の昼食はどん兵衛2個でした。
by ironsky | 2007-08-30 22:32 | 食べ物 | Comments(16)

大洗アウトレット

 今日は大洗の写真をアップします。
 1枚目は、昼食のラーメンです。
 なんか汚らしくなってしまいました。
 岩のりラーメン(塩)です。
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 2枚目はマリンタワー
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 3枚目は海賊船(遊覧船)
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 最後は大洗港に入港したサンフラワー
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by ironsky | 2007-08-03 04:36 | 食べ物

銚子

 同僚と旅行に行ってきました。
 最初に行ったのは、銚子です。
 目的は昼食。
 当然銚子といったらお魚。
 ということで、お腹いっぱいお魚をいただきました。
 撮影機材 D200&17-55mm
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 おまけです。
 食事していたら、窓のところにやってきて何か欲しそうにしていました。
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by ironsky | 2007-07-29 21:51 | 食べ物 | Comments(18)

麻布十番 北海亭

 今日は家族4人で食事をしました。
 4人そろうのは珍しいことです。
 私は無類の焼き鳥好きなので、麻布十番の「北海亭」というところを予約しました。
 ここは予約が中心みたいです。
 よく考えたみたら、人の食べたものを見たっておもしろくないですよね。
 そうは思ったのですが、とりあえず焼き鳥をアップしてみます。
 初めて行った店ですが、◎でした。

 最初はささみです。
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 2枚目はボンジリ。
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 左側から、ボンジリ、砂肝、レバー、レバーです。
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 地鶏の大串、団子、団子。
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 2本とも鳥皮。
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 手羽先。
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 鳥そぼろご飯。
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 あと、ラーメンも頼んだんですが、こちらは撮影する暇なく食べてしまいました。(笑)
 撮影機材はD200&17-55mm D200の内蔵ストロボ使用です。

 ちなみに私の好きな焼き鳥店ランキング。
 1位 バードランド阿佐ヶ谷店
 2位 麻布十番北海亭(今回の店です)
 3位 新橋いいかげん屋
 4位 銀座東京焼き鳥亭
 5位 谷中和み
by ironsky | 2007-07-22 23:00 | 食べ物 | Comments(21)

台風接近

 梅雨だからなのか、台風が来ているからなのか、今日は朝から雨でした。
 こんな日にも飲み会はあります。
 雨の中出かけるのは面倒です。
 雨脚は強くなる一方だし。(台風が接近中のなでしょうか)
 今日は携帯電話での撮影です。
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 せっかくの3連休、どこかに撮影に出かけたいものです。
 明日も天気は悪いのでしょうね。
 仕方がないから、家でドラクエでもやってようかな。(笑)
by ironsky | 2007-07-14 23:42 | 食べ物 | Comments(28)

マイコレクション

 といっても、インスタントラーメンです。
 先日、北海道で買ってきたインスタントラーメンを紹介しましたが、こちらは九州で買った来たものや、近くのスーパーで買ってきたものなどです。
 食べてしまったので、数は少なくなってしまいました。
 豚骨系のラーメンが好きで、九州では必ず買うようにしています。
 豚骨ラーメンといえば、「うまかっちゃん」が有名です。
 もちろん、必ず買ってきます。
 もう食べてしまって、残っていません。
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 こちらは、ペヤングソース焼きそばの超大盛り。
 大きさがわかるように、インスタントラーメンを隣に置きました。
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 独身の頃は、カップラーメンが大好きで、見たことのないカップラーメンを見つけると、必ず買っていました。
 最近はそうでもありませんが、やっぱり「新発売」とか「新製品」という言葉には弱いです。
by ironsky | 2007-07-03 23:16 | 食べ物 | Comments(12)

北海道で買ったもの

 私は旅先で、必ずマーケットに寄ります。
 そこには、ローカル色豊かな食材があるからです。
 特に、関東では買えないインスタントラーメンがあると、うれしくなり買ってしまいます。
 九州では、豚骨ラーメンを買ってきます。
 そして北海道では、こんなものを買いました。
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 マルちゃんの製品が充実でした。
 関東のスーパーにもあるかもしれません。
 しかし、最近見かけないので、いろいろ買いました。
 SB香港焼きそば、これは関東では買えません。
 北海道、仙台、大分だけの限定販売だそうです。
 私の子供の頃は、全国販売だったのですが。
 懐かしくて買いました。
 「香港にうまいよ」
by ironsky | 2007-06-29 23:15 | 食べ物 | Comments(12)

九州での昼食

 最初は生月での昼食です。
 漁協の駐車場に車を入れて、ぶらぶら歩いていたら目についたので入った店です。
 あれこれ迷って、刺身定食とウニ丼を注文しました。
 カウンターに席を取ったのですが、私たちの隣に座っていた人たちは、この店のおなじみさん。
 福岡から何度もここに来ているそうです。
 ここで食事をするために、宿は朝食だけにしているそうです。
 夏には、生月に宿をとり、食事はここでお酒を飲みながらゆっくりというのをやってみたいものです。
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 こちらは、3日目、陶器市での昼食。
 さすがに胃袋が疲れてきていたので、うどんにしました。
 うどんというと、四国、大阪を思い浮かべますが、九州もうどんの美味しい地域です。
 韓国などでは、のれんに「博多うどん」と染め抜かれているものを見かけます。
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by ironsky | 2007-05-07 21:50 | 食べ物 | Comments(16)