2013年 07月 25日 ( 1 )

ironskyの昼食

 今週の月曜日から今日まで、昼食はラーメンでした。
 月曜日:王将で牛骨ラーメン、餃子、そして白ご飯(小)
 火曜日:有楽町の康龍でラーメン(博多)
 水曜日:幸楽苑でネギ味噌ラーメン、餃子、チャーシュー丼(小)
 そして今日は、大勝軒で味玉ラーメンの中盛り。
 大勝軒といっても、池袋に行ったわけではありません。
 国道沿いにある、チェーン店です。
 噂では、300万ほど出すと、暖簾分けが出来るとか。(未確認情報)
 これだけラーメンを食べたのに、今週は撮影を忘れていました。
 今日ラーメンを注文してからそのことをと思い出し、iphoneを取り出して撮影。
 ここが出来て間もない頃に一度入り、その時には「並」にしたら量が少なくてビックリ。
 ということで、今日は中盛りです
 チャーシュー、なると、シナチク、海苔、味玉、そしてネギ。
 トッピングはシンプルです。
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 チャーシューは、煮たやつと焼いたやつと、2種類あって選べます。
 私は煮たやつを選びました。
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 味玉は、この写真ではわかりませんが、中は比較的固めです。
 中心部にちょっと柔らかいところが残ってはいますが。
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 スープはとろみのあるとんこつ。
 しかし、ほとんど豚骨臭はありません。
 よく言えば癖のない、悪く言えばパンチ不足。
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 麺は中太のストレート。
 とんこつ醤油では一番シンプルな組み合わせです。
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 私は東池袋では食べたことがありません。
 超有名店なのですが、普通のラーメンです。
 ちょっと青葉と似た感じです。
 私には、青葉の方がいいかな。
 本家で食べたらどうなのか、ちょっと興味があります。
by ironsky | 2013-07-25 22:54 | 食べ物 | Comments(2)