2012年 01月 21日 ( 1 )

丸天うどん

 関東で天ぷらと言ったら、魚や野菜に小麦粉を水に溶いたもをつけて、油で揚げたものを指します。
 しかし、九州では、さつま揚げを「てんぷら」と呼びます。
 今日紹介するのは、丸天うどん。
 でも、食べたのは羽田です。
 八重洲の地下街に、博多うどんの店があって、よくそこで「丸天うどん」を食べました。
 最近、そのうどん屋にいっていなかったので、この丸天うどんを見かけたら、嬉しくなり注文しました。
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 福岡出身のタレント、武田鉄矢は、「うどんに腰なんていらない」って、言っていました。
 博多のうどんは、なめらかでもちもちです。
by ironsky | 2012-01-21 22:16 | 食べ物