神戸と言ったら「灘の酒」です。 灘五郷と言って、西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷の5つの地域に分かれています。 私が行ったのは、御影郷と魚崎郷です。 御影郷には先日紹介した「菊正宗」があります。 公開していなかったのですが、「剣菱」などもあります。 そして今日紹介するのが、魚崎郷にある蔵元です。 浜福鶴です。 こちらのお酒も私好みです。 どちらかというと、ちょっと酸味のあるお酒が好きです。 スッキ入水のような癖のないお酒は、あまり飲みません。 こちらは立ち寄っただけの櫻正宗の入り口。
by ironsky
| 2019-07-03 23:38
| 私の好きな場所
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Comments(2)
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es-honobono-3 at 2019-07-04 07:54
おはようございます。
灘のお酒は、全国的にも有名ですね。 剣菱とか、菊正宗とか有名ですね。 ちょっと酸味のあるお酒なんて、どんな味なんだろう? ちょっと興味があります。 今は夕食のときは、もっぱらビールですが、 冬場は最初に日本酒をいっぱい飲みます。 辛口で、冷で飲むのが好きです。 梅酒も飲むし、相当のん兵衛なのかな? でも、夫が飲んでいる、焼酎やウィスキーは飲んだことは ありません・・・
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ironsky at 2019-07-04 23:34
es-honobono-3さん、こんばんは。
ありがとうございます。 灘にたくさんの蔵元があることは、ある程度わかっていたのですが、こんなに多いとは思いませんでした。 日本酒も召し上がるのですね。 ビールに、日本酒、梅酒ですか。 レパートリーが広いですね。 私は、基本的には焼酎かウィスキー(ハイボール)です。 日本酒は酸味と言っても、ワインのようなものではありません。 ほのかに酸味を感じるという程度です。 わりと味のしっかりしたタイプが好きです。 基本的に冷酒ですが、常温も好きです。
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