私のラーメン好きは、ここで何度も書きました。
さて、今日は有楽町の「麺屋ひょっとこ」です。 有楽町の駅前にある交通会館の地下にこの店はあります。 交通会館には本屋の三省堂が入っているので、よく行きます。 三省堂に行っていて、この店を見つけました。 気になっていたのですが、なかなか入る機会はなかったのですが、先日入ってみました。 ここは「柚子ラーメン」で有名です。 鶏ガラでとった澄んだ塩味のスープに細麺。 これは私の好きなタイプです。 私は和風ラーメンにのりとワカメをトッピングしました。 そしてこちらは、家内が注文した定番の柚子ラーメン
by ironsky
| 2009-03-12 21:47
| 食べ物
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Comments(22)
なんだかさっぱり系のラーメンのようですね、最近はこってり系のとんこつは
体が敬遠するようになりました、醤油系の江戸ラーメンが一番口に合うようになってしまいました それにしてもチャーシューが大きいですね、何故だかこれは好きです 魚眼ンの出番が増えてますね、難しそうですが面白そうです、いずれ貯金して 買います!
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tatux2yan at 2009-03-13 08:30
私もラーメンと聞くと食べたくなる好きものですが
『鶏ガラでとった澄んだ塩味のスープに細麺』・・・ この響きがいいですね~。。。チャーシューも半熟卵もいい感じですね~ ネギにミツバがまたいいですね~
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tkumaso at 2009-03-13 17:11
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gattin38 at 2009-03-13 17:20
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MrAERAS at 2009-03-13 18:37
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tokimekiroman at 2009-03-13 19:23
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Shikokuboy
at 2009-03-13 20:45
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柚子ラーメンとは、珍しい。美味しそうです。
行ってみたいな。
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kagetu2006 at 2009-03-13 21:33
美味しそうなラーメンですね。
交通会館の地下ならビックカメラに行ったついでに寄ってみたいです。 ラーメンはどんなラーメンでも好きです。 カップラーメンやインスタントラーメンも好きです。 家内の目が光っているとおつゆ飲めないのが残念で、いないところで全部飲み干したいですね。(笑) ↓池上梅園まだ大丈夫だったみたいですね。
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ironsky at 2009-03-13 23:37
五郎さん、こんばんは。
私はわりとこってり系のラーメンが好きです。 でも、こういうさっぱりも大好きです。 まあ、ラーメンだったら、何でも好きなんですけど。(笑) チャーシュー、柔らかくて美味しかったです。 魚眼は軽いので、バッグに入れておこうと思っています。
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ironsky at 2009-03-13 23:37
オヤジTさん、こんばんは。
それにゆずの香りが・・・お腹が空いてきました。(笑) このラーメンは、さっぱりしているので、お腹が空いてなくても1杯なら食べられそうです。 私の行きたいラーメン屋リストの上位に入れたいと思っています。
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ironsky at 2009-03-13 23:37
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ironsky at 2009-03-13 23:38
tkumasoさん、こんばんは。
北海道といったら、やっぱりこってり系のラーメンを想像しますね。 札幌ラーメンも大好きです。 このラーメンは、塩味で、さっぱりしていますが、これはこれで美味しいものです。
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ironsky at 2009-03-13 23:41
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ironsky at 2009-03-13 23:41
MrAERASさん、こんばんは。
麺食いですか。(笑) 私も、麺類なら何でも好きです。 とりわけ、ラーメンは大好きです。 関西だと、金龍ラーメンが有名ですね。 夏に、冷房のない店で、汗をかきながら食べたのを、思い出します。
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ironsky at 2009-03-13 23:41
tokimekiromanさん、こんばんは。
有楽町はビックカメラ、そして出光美術館があるので、よく行くところです。 以前から、気になっている店でした。 今回は、並ばずに入れましたが、昼時などは行列ができるようです。 店も小さいのですけど。
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ironsky at 2009-03-13 23:41
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ironsky at 2009-03-13 23:41
花月さん、こんばんは。
ラーメンはスープが命ですね。 私も、かつてはスープは必ず飲み干すようにしていました。 しかし、血圧が高くて、家内からそれを止められています。 最近は、残すのが当たり前になってきました。
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ironsky at 2009-03-13 23:42
OM1ユーザーさん、こんばんは。
私も、カップ麺やインスタントラーメンをよく食べます。 そして、休日に出かけたときは、必ずと言っていいほど、ラーメンを食べます。 ラーメンを食べるために出かけるときもあるほどです。 スープについては、私も同じです。 家内の目が厳しい。(笑) 体のことを心配してくれているのは、わかるのですが。 池上梅林、もうちょっと早かったら、最高でした。
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eldora_dora at 2009-03-14 17:01
こんにちは!!
柚ラーメンですか!!! 旨そうです! 柚は好きなんですよ! 僕の行動範囲内にあるラーメン屋さんにも、、柚ラーメン、、があるのですが、ここまで透き通ってないです。。 味も結構付いてますから(^^;) チャーシュー、結構でかいですねぇー! ほしの家、TBしておきました(^^)
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ironsky at 2009-03-14 22:00
eldora_doraさん、こんばんは。
柚子の香りと、塩味のスープ、よく合いますね。 チャーシューも、半熟玉子も、自家製のようです。 大きなバットに、たくさん並べられたチャーシューは見た目も綺麗でした。
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